Honungs chili popcorn

honungs chili popcorn

Ingredienser:

4 portioner

Ingredienser

  • 3 dl popcorn
  • Neutral olja
  • Smör , 100 g
  • Flytande honung, 1 msk
  • Gochugaru (koreansk chili flakes) alternativt chilipulver, 3 tsk
  • Flingsalt, några nypor

Preparation

  1. Värm lite olja i en stor kastrull. Häll i popcornen och sätt på ett lock. Rör om kastrullen då och då
  2. Under tiden som popkornen tillagas, smält smöret i en liten kastrull och tillsätt därefter chilin och honungen. Koka upp och stäng sedan av värmen
  3. När popkornen är klara, häll över det smälta smöret med chilin och honungen över popkornen. Rör om noggrant så alla popkorn får en yta av honungsblandningen. 
  4. Avsluta med några rejäla nypor flingsalt efter smak