Majs med furikake

Hotta upp dina majs

Ingredienser:

4 portioner

  • Majs, 2 färska med bladen kvar
  • Furikake
  • Miso, 1 msk
  • Smör 2 msk
  • Flingsalt

Tillagning

  • Koka saltat vatten i en stor kastrull
  • Dra ner skalen på majsen men ta inte bort dem. Dra bort “fluffet” från toppen av de färska majsen
  • Jag brukar linda in skalen i aluminiumfolie för att få ett handtag när jag sänker ner majsen i det kokande vattnet men det är inte absolut nödvändigt. Koka majsen i 12 minuter. Ta ut och låt svalna i 2 minuter
  • Medan majsen svalnar, Blanda smör med miso i en liten skål. Använd en gaffel
  • Lägg majsen på ett fat. använd en pensel eller gaffeln för att pensla över smör miso blandningen på majsen. Toppa med Furikake

Furikake är en japansk blanding av sesamfrön, alger och ibland torkad fisk som ger en djup umami smak