Pasta med Tonfisksås

image

Ingredienser:

4 portioner

  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 1 st gullök
  • 1,5 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 5 dl vispgrädde
  • 2 dl Créme Fraiche
  • 2 msk citronjuice
  • 1 msk Sriracha
  • 2 dl spenat
  • 1dl körsbärstomater
  • 4 st salladslök
  • Salt och peppar
  • 400 g pasta

Preparation

  1. Koka upp pastan i saltat vatten. 
  2. Medan pastan kokar, sila av tonfisken finhacka löken och halvera körsbärstomaterna.
  3. Fräs löken i olja och tillsätt paprikapulver, chilipulver, lökpulver och
    sriracha.
  4. Tillsätt grädde och creme fraiche och rör om.
  5. Låt såsen koka upp och tillsätt sedan citronsaft, salt och peppar.
  6. Blanda i tonfisken och låt såsen puttra på låg värme i ett par minuter.
  7. Vänd i salladslök, spenat och körsbärstomaterna i såsen och smaka av
    med salt och peppar.
  8. Vänd ner pastan i såsen, rör om och njut av den krämiga tonfiskpastan!