Världens enklaste fikonsallad

26 November 2024

< 1 min

Ingredienser:

2 portioner

150 g ruccola
4-6 färska fikon, beroende på storlek, i fjärdedelar
75 g getost, smulad
ca 0,5 dl rostade valnötter eller pekannötter
Nymalen svartpeppar, efter smak

2 matskedar olivolja
1 msk balsamvinäger
1/2 tsk dijonsenap
1/2 tsk honung
Salt och nymalen svartpeppar efter
smak

Preparation

Blanda dijonsenap, honung, olivolja samt balsamvinäger i en liten skål. salta och peppra generöst.
Lägg ett lager ruccola på en serveringstallrik. lägg över några delade fikonklyftor. strö över getost och rostad mandel
ringla över generöst med vinägretten.

Världens enklaste fikonsallad